Carlo Caglieris Nelle palestre, nei campi sportivi, nei più differenti lieti ritrovi, brilla di Carlo la savia parola: calma serena, adeguato distacco, la sua strategia è di placido attacco; attacco a una tavola pronta e imbandita, a un consiglio di classe che non vuol farla finita. Alfin si allontana da noi professore, ma resta perenne gastronomico animatore.